Les produits du terroir marocain — huile d’olive, miel, épices, amlou, dattes ou encore savon noir — sont riches en goût, en tradition et en bienfaits naturels. Mais pour préserver toute leur qualité, il est essentiel de les conserver correctement.
Voici quelques conseils simples pour profiter longtemps de vos trésors marocains.

1. Conservez l’huile d’olive à l’abri de la lumière

L’huile d’olive aime la fraîcheur et l’obscurité 🌤️
Rangez-la dans une bouteille en verre foncé ou un récipient métallique fermé, loin de la lumière directe et de la chaleur.
Évitez le réfrigérateur : cela fige l’huile et altère légèrement son goût.

💡 Astuce Fenbladi : Si vous achetez en grande quantité, transférez une petite portion dans une bouteille pour un usage quotidien, et gardez le reste bien fermé dans un endroit frais.

2. Protégez le miel de l’humidité

Le miel est un produit naturel qui se conserve très longtemps, mais il n’aime pas l’humidité.
Gardez-le dans un pot hermétique, à température ambiante, et évitez le contact avec l’eau.

Si votre miel cristallise (devient plus épais), pas d’inquiétude : plongez simplement le pot dans un bain-marie tiède pour lui redonner sa texture.

3. Préservez la puissance des épices

Les épices marocaines sont précieuses : elles perdent leur arôme si elles sont mal conservées.
Placez-les dans des pots en verre bien fermés, à l’abri du soleil, de la chaleur et de l’humidité.
Évitez les boîtes en plastique, qui peuvent absorber les odeurs.

💡 Astuce Fenbladi : achetez vos épices entières (comme le cumin ou le poivre) et moud-les au moment de la préparation pour un goût plus intense.

4. Gardez vos dattes et amlou dans les meilleures conditions

• Les dattes se conservent dans un endroit frais et sec. Pour une conservation longue, placez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

• L’amlou, mélange d’amandes, d’huile d’argan et de miel, doit être stocké dans un bocal bien fermé, à température ambiante ou au frais après ouverture.

💡 Astuce Fenbladi : mélangez l’amlou avant chaque utilisation pour bien homogénéiser l’huile et la pâte d’amandes.

5. Soignez vos produits cosmétiques naturels

Les produits de beauté du terroir, comme le ghassoul, le savon noir ou l’huile d’argan, méritent aussi une attention particulière.
Gardez-les dans un endroit sec et à l’abri du soleil. Refermez bien les contenants après usage pour éviter l’oxydation.

 En résumé

Prendre soin de vos produits du terroir, c’est prolonger leur durée de vie tout en respectant le travail des artisans marocains qui les créent avec passion.
Chaque geste compte pour préserver leur authenticité et leur goût d’origine.

Sur Fenbladi, nous sélectionnons des produits naturels issus de coopératives locales, soigneusement emballés pour garantir fraîcheur et qualité jusque chez vous.